１０月中頃から、マイカップに球根を植えて、毎日お世話をしながら大切に育ててきたサフラン。 いくつかのきれいな花を咲かせてくれました。 「みんなでサフランライスしようね！」と赤いめしべをあつめ、昨日クッキングをしてサフランライスをいただきました。 朝から、お手伝いをしてくれる子ども達と一緒に、玉ねぎやウインナーを切ってもらい、そしてみんなで集まってサフランライスをつくる過程をみました。 まずは、サフランのめしべ。「どんな色になるのかなぁ？」と子ども達は興味津々。 めしべを入れたカップにお湯をそそぐと・・・「うわー黄色やー！」と目をまんまるにして驚いていました。 材料をひとつひとつみんなで確認しながら入れて、炊きあがった黄色いサフランライスに「うわーおいしそう！」とおもわず歓声があがりました。 小さなおにぎりにしてホクホクをいただきました。 見て、食べて、感じて・・・五感に触れる楽しいひとときでした。